Altair Riserva

Altair è l’astro più luminoso della costellazione dell’Aquila, significa “Aquila in volo”, secondo il mito aveva il compito di portare le saette a Giove e di aiutarlo nella lotta contro i Titani per il controllo dell’Universo.

• Denominazione di Origine Controllata: Atina Cabernet
• Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%
• Vendemmia: Manuale
• Epoca di Vendemmia: Terza decade di ottobre
• Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese e tostatura controllata. Successivo affinamento di sei mesi in bottiglia. Imbottigliato senza filtrare.
• Grado alcolico: 14%